02日 1月 2016

中身汁

正月の定番料理で~すね~

お正月料理の定番は沖縄の地域によって内容は様々ですが、クーブイリチーや、田芋でんがく、花いか、昆布巻、ミミガー、中身汁、てんぷら、三枚肉など・・・・です。

本土とは食材が全然違いますが、五穀豊穣、家族の安全と健康、子孫繁栄の祈りを込めて、縁起の良い食材を使うのは沖縄も変わりないようです。

昨日お電話頂いたお客様、具志、新町、金城、瀬長島、豊見城、東町、松山、泉崎、久茂地、内間、新都心、西崎、のお店のスタッフさん『プリメリア運転代行』にお電話頂きありがとうございます。

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